Pescado de temporada: caballa ahumada

Caballa ahumada de temporada y proximidad, nuestra producción es limitada.

Se ahúma en frío con maderas de haya de bosques europeos libres de químicos y aditivos.

Ingredientes: Caballa (Scomber Scombrus)(pescado) sal y azúcar.

Ahumado con madera de haya.

Pesca extractiva. Zona de captura Atlántico Noreste. FAO 27

Conservar en refrigeración entre 0 y 4 ºC. Una vez abierto el envase, consumir en 48 h

Forma Envasado: envasado al vacío. En una pieza.

Caducidad: 30 días

Es un pescado muy versátil ya que combina como aperitivo, en ensaladas, en sándwiches, como ingrediente en platos principales e incluso en pastas.

4,5€ / pieza